2014年5月4日星期日

[台南][南區] 阿星嬤虱目魚粥 - 品嘗道地台南住家飯



MiuMiu和楠很愛拖時間,有時候儘管很早已起床,但不知怎的總會拖到很晚才出門吃「早餐」,結果當然是連著午餐一起吃飽;又或者星期天起得晚,來不及吃東西,就在教會崇拜後再吃,是名符其實的常「brunch」一族~

剛好台南道地的早餐都是豐盛得很的類型,不知道是因為日本文化的影響(台灣曾被日本統治半世紀),還是真的很多人會做粗工(像地盤工人),需要吃飽有力氣?所以找地方吃brunch彷彿比香港還要多選擇~







位於夏林路的阿星嬤虱目魚粥也是如此的一家店,早上4點就開始賣,應該是方便菜市場的菜販和要很早上班的大家吃飽吧?然後繼續賣至下午2點,讓找午餐的人也有選擇~地點又好,在大馬路上,很好找、很好停車~

虱目魚是台南道地飲食裡很常見的魚,沒什麼骨頭,煮法一般是去刺切塊,加薑或中藥材煮湯,家常菜一星期至少出現一次,跟香港人吃鯇魚的情況差不多~非常common又吃不膩!

阿星嬤虱目魚粥以虱目魚為主菜,再加上很多道地的菜色,例如蚵仔粥(蠔仔粥)、魚丸湯、爌肉(超肥魯叉燒肉)、魯蛋魯丸等,加上肉燥飯和乾麵線,成為一家道地台南住家飯小店~







店家已經賣了48年,是一家老店,可是一點都不落後,還成立Facebook粉絲團和打卡點!MiuMiu看到牆上貼著「無添加香精」,在這個「滿毒」的時代不願隨波逐流真的不容易,店家讚!

上菜速度也很快,食材新鮮,簡單煮也很好吃,開動囉!




名稱:阿星嬤虱目魚粥
類型:中式
日期:2014年3月15日
消費:平均每人NT120
等候:-
營業:4:30AM - 2:00PM
電話:(06) 2231838
地址:台南市南區夏林路1-26號
網址:https://zh-tw.facebook.com/AShingMa
停車:機車:外有地方停放
私家車:外有很多停車格