說到創意日式料理，MiuMiu心裡頭第一個名字肯定是「和民」無誤～
但其實台南還有不少隱藏的創意料理，待你一一挖掘！
這家位於安平區的「吉藏」，非常有名氣，晚市蠻多客人的，訂座還只保留10分鐘，不敢怠慢，時間差不多就馬上衝去！果然座無虛席！
坐下侍應生（服務生）就倒茶和送上毛豆一碟，遞上餐牌～
免得有選擇困難，二話不說，點個「上乘特選豪華料理」，再加點「鮭魚烤飯團」，和侍應生推薦的「地雞味噌蒲葉燒」、「烤大蛤」
店內環境乾淨，每桌都有置放醬油和牙籤
侍應生（服務生）有很多位，他們會一直過來關心你桌上的食物，只要一有空盤就馬上收走……
而且不同於某些高價日本料理餐廳，他們的菜會一直上、一直上、一直上！
桌子又小，吃得蠻有壓力的 >"<
先來特上刺身，新鮮美味
再來三色盛付，創意開始來了
軟殼蟹芙蓉蒸，芙蓉蛋配南瓜汁，清淡健康
圓鱈味噌無花枝海膽燒，比較糟糕的一盤，海膽在哪裡？！
創意特握壽司
鮮干貝雙色麵線揚
牛小排薄片岩燒，上桌時才剛開始燒，可以自己控制牛肉燒多熟～
鮮魚片豆漿鍋
地雞味噌蒲葉燒，這個很惹味！醬汁一流，推！
鮭魚烤飯團，已經馬上拿來咬，略嫌紫菜和飯團外皮不夠脆
烤大蛤，很大隻也很新鮮，共有兩隻，岩燒一起上碟
餐點還有付贈水果和甜點
很貼心的牙籤
名稱：吉藏
類型：日式
日期：2015年5月30日
消費：平均每人NT1,000
等候：-（訂座）
營業：11AM-2PM; 5:30PM-9:30PM
電話：(06) 2983699
地址：台南市安平區府前四街112號
網址：http://yoshikura112.com.tw
停車：機車：門外可停放
私家車：府前四街兩邊皆有停車格
巴士：10 停2停車場站 步行3分鐘
14 建平14街口站 步行4分鐘
6、0右 永華市政中心(府前路) 步行4分鐘
