事源是MiuMiu說很久沒有吃過大餐,特別是聖誕新年總會有很多「吃大餐啦」的提醒
於是楠就找了這家店,我們兩個人去吃一頓豐富午餐~
調飲料bar擺滿了各式各樣的酒杯和酒瓶,還有特色醒酒器,專業的呀~
店內一隅:
店不是很大,但中間拼合起來其實也能拼到十人一座,可以來個高貴家庭/朋友眾會
連椅子也充滿著古典味
點餐後,服務生拿來兩盆奶油(牛油),MiuMiu整個傻眼,太精緻了啦!
後來忍不住問服務生這是怎麼做的,原來是用擠的,有這種器具就對了,哈哈~
真捨不得切下去喔!!
這裡實行慢食主意,所以上菜都得聊著天等,來這裡一定要空出至少兩個小時時間喔~
開胃菜頭盆是鰻魚番薯,小口兩口解決~
開胃菜沙拉(沙律),我和楠點的不一樣
左邊的是鮭魚(三文魚)沙拉,右邊的是凱撒沙拉
主菜來啦~~楠吃烤牛肉(上圖),MiuMiu吃大蝦(下圖)~
好好吃喔~~(心)
甜點是像雪糕的小蛋糕和水果
茶點楠點了咖啡,MiuMiu的是伯爵紅茶,這超香超好喝耶!可惜如果要續杯的話,下一杯只能給你一般的紅茶 T_T
到最後主廚還走出來跟每一桌的客人聊天,聽取意見,主菜餐單他們會隨時作變更,希望能更迎合客人需要~
這樣子兩個套餐一共是NT3,575,綜合環境、氣氛、食物、服務等,這個價錢也是值得的~
「蠔」嘗法國味
走法式路線的「那個時代」餐廳,自然而然會跟從法國的飲食文化,包括季節性的食品,也會入貨(進貨)造福一眾老饕~~
每年10-11月都是法國蠔的收獲期,要一嘗著名的圓形「貝隆」,就一定不能錯過這個時期。想不到在台南的「那個時代」餐廳,也可以一嘗遠方的「蠔中之傑」~
事隔接近一年回到「那個時代」,裝潢依然華麗,不過晚上到訪,服務生就點上蠟燭營造浪漫氣氛~
專程來吃蠔的MiuMiu和楠,服務生還遞上書本解釋法國蠔的資料~
餐座上還有貝隆生蠔的簡介與餐牌,但就算點兩個「蠔」餐,也絕對是不夠飽的,所以建議也看一看餐牌,點個單點分吃~
於是我們點了兩個貝隆蠔套餐和一份牛肉
精緻的前菜先上桌,擠成玫瑰的牛油(奶油)、原味法式麵包、洋葱法式麵包,還有冷蝦一隻~
跟平常常見的長形蠔很不一樣,不止外觀,連吃下去的咬勁和味道也不一樣!
更重點是生蠔帶有法國的海水,淺嘗一口,果然如傳聞一樣苦苦的,第一隻原味吃下去,脆脆的,海水的苦醎味在舌頭迴盪……
好啦,可能是吃不太習慣,第二隻還是加一點點檸檬汁好啦……
嗯~脆脆的咬勁,不妨多咬幾口,真的蠻過癮~
「蠔」吃之後,喝個芝士(起司)洋葱湯、小雪芭後,再分吃個牛扒~
正好奇吉拉朵蠔又是如何之際,服務生主管送上茶,又跟我們聊了聊生蠔的事情
原來一等一的貝隆,在法國當地早已經訂購一空,所以外銷的貝隆都是二等貝隆,這年送來的貝隆又差強人意,一箱四十幾隻運來,並不如想像中肥美,有些甚至是已經壞掉,看來要吃極品,真的只能到當地~
閒聊中談到吉拉朵蠔,跟服務生主管談好,就要一隻過來分吃看看~
咦這正就是我們常見的生蠔,長形、軟軟的而且帶點牛奶的味道~
大家都說這次的也比較肥美,在11月「蠔」吃一餐,不枉啊不枉啊~
名稱:那個時代Somewhere in Time
類型:西式餐廳,慢食、喝酒
日期:2013年1月1日1PM / 2013年11月23日7PM
消費:平均每人NT1,788 / 平均每人NT2,120
等候:-(提供訂座)
營業:12:00PM~10:00PM
電話:(06) 2082936 - 37
地址:台南市裕農路27-11號
停車:機車:門口可停放
私家車:代客停車,只要開車到門口,他們的服務生就會走出來